アスパラのレシピで簡単人気１位なめんつゆを使った焼き浸しの作り方を紹介！【46才のおじさんでも出来ます】

今、アスパラガスの研修をしていて、

毎日の収穫後に
規格外（売り物にならない
アスパラの穂先が開いたもの）
のが出てきます。

それを勉強のために
持って帰ることがあるのですが、
勉強後はしっかりと家で食しています。

４カ月ほど経ったので
様々なアスパラガス料理を食べました。

例えば

• 単純にフライパンで焼いてみた
  （味付けは塩コショウ）
  ・・・シンプルに美味しい
• 茹でてみた
  ・・・柔らかくなって美味しい
• 電子レンジでチンして
  ナムルや胡麻和えなど
  ・・・副菜として最高
• フライパンで軽く焼いて、
  炒め物に加えてみる
  ・・・これも旨い

どれも非常に美味しくて、

その中でも
46才のおじさんでも出来る簡単で、
一番おいしい料理を紹介します。

簡単なめんつゆを使った焼き浸しの作り方【46才のおじさんでも出来ます】

アスパラって簡単調理できる！
でもめちゃくちゃ美味しい！！！

①まずは大量のアスパラを水洗いします。

研修先から勉強のために
いただいたアスパラガスです。

②アスパラの根元は皮が食べにくいのでピーラーで１/３程度剝きます。

100均で購入した
ピーラーで剥きます。

【ダイソーのピーラー】

剥いて、一口サイズに裂いたものがこちらっ！

※農家の見習いポイント
　アスパラは包丁を使わずに、
　手で裂いたほうが
　味が染みやすく美味しい。

洗い物も出ずに簡単に調理できます。

③アスパラを魚焼きグリルで焼きます。

魚焼きグリルで焼くのですが、アマゾンで購入した

【高木金属 グリルパン グリルトレー オーブントースター用 フッ素加工】

と

【Felio フライパン 取っ手 フライパンハンドル 鍋つかみ ブラック 17.5cm】

でごま油をひと回しふりかけて焼きます。

ちなみに高木金属のグリルパンはオーブントースターでもそのまま焼けます。

④焼けたアスパラを深皿に入れて、めんつゆ、水、しょうがチューブ、鰹節を加えて完成！！！

写真がこちら！

完成後は20分ぐらい冷蔵庫に
入れておくと
より味が染みて美味しいです。

以上、

46才のおじさんでも出来る簡単、
美味しい
アスパラガスの焼き浸しを
紹介しました。

最高に美味しいアスパラガスが
食べれますので是非
一度試してみてください！！

最後までお付き合いいただき、
ありがとうございました＾＾